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Il problema dei virus enterici e dei vibrio. (EFM 3 – pdf scaricabile)
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Freezerine: queste sconosciute. (EFM3 pdf scaricabile)
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Il veterinario Ispettore: ieri, oggi e domani. (EFM 3 – pdf scaricabile)
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IEF: Università, Esselunga ed Altroconsumo. (EFM 3 – pdf scaricabile)
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La certificazione “Dolphin Safe” del tonno. (EFM 3 – pdf scaricabile)
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Novità ittiche dal Brasile. (EFM 3 – pdf scaricabile)
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Nuove specie ittiche: informazioni qualitative. (EFM 3 – pdf scaricabile)
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Una proposta dell’UE sui criteri microbiologici. (EFM 3 – pdf scaricabile)
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Uso delle radiazioni ionizzanti: quale futuro? (EFM 3 – pdf scaricabile)
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Allevato o selvaggio? (EFM 4 – pdf scaricabile)
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“Nuove” ricciole sul mercato europeo. (EFM 4 – pdf scaricabile)
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