Il problema dei virus enterici e dei vibrio. (EFM 3 – pdf scaricabile)

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Il problema dei virus enterici e dei vibrio. (EFM 3 – pdf scaricabile)

9,90

Il problema dei virus enterici e dei vibrio

Articolo singolo tratto dal  magazine EFM 3 (n.1-anno 2005). Scaricabile singolarmente in versione pdf.

Tra i prodotti della pesca, indubbiamente, i molluschi eduli lamellibranchi sono quelli più esposti a possibili contaminazioni, di tipo microbiologico, chimico e biotossicologico. Come un attento e preciso controllo di alcuni parametri microbiologici potrebbe garantire la sicurezza del prodotto.

Numero pagine: 7

Anno di pubblicazione: 2005

In questa sessione potrà acquistare il singolo articolo del magazine EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque reindirizzato alla pagina per l’inserimento dei suoi dati utili all’evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.