EFM7 – (nr.1 /anno 2007)

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In questa sessione potrà acquistare il numero completo del magazine EFM in versione cartacea da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque rindirizzato alla pagina per l’inserimento dei dati postali utili all’evasione dell’ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto. Una volta finalizzato l’ordine, provvederemo a farle pervenire la merce ordinata, presso l’indirizzo postale indicato, entro 4/5 giorni lavorativi dal momento della ricezione dell’ordine.

 

50 disponibili

EFM7 – (nr.1 /anno 2007)

29,90

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Magazine EFM n. 7 (n.1 – anno 2007), edizione completa acquistabile esclusivamente in versione cartacea.

EUROFISHMARKET si rinnova. E non solo nella veste grafica, più pulita e più leggibile. EUROFISHMARKET si riafferma con orgoglio un periodico indipendente che, oltre a rendicontare le ricerche promosse e sponsorizzate dalla società omonima o da altri enti, va a recuperare tutto quanto possa interessare agli operatori del settore ittico. Senza secondi fini o preferenze. EUROFISHMARKET racconta quello che vede sui mercati del pesce tutti i giorni attraverso gli occhi dei suoi sempre più numerosi collaboratori. In questo numero vede in molti operatori enormi dubbi su come mettere in pratica o fare rispettare il nuovo Pacchetto Igiene entrato in vigore il primo gennaio 2006 e dunque dedica il suo dossier a segnalare cosa è cambiato tra normativa vecchia e nuova. E vede necessario affrontare un chiarimento in materia anche di taglie minime: la nuova normativa in vigore ha previsto una serie di modifiche ancora poco recepite dagli addetti ai lavori. E vede che al posto della platessa si continuano a commercializzare specie sosia di minor pregio. E che nei banchi del surgelato e del congelato della DO e della GDO è quasi all’ordine del giorno imbattersi in confezioni dal packaging accattivante ma che nascondono filetti e tranci non ben identificabili per specie, provenienza, ingredienti. EUROFISHMARKET diventa un periodico senza pubblicità. Perché essere liberi di potersi esprimere ha un prezzo ed è con soddisfazione che dopo soli due anni dalla sua nascita EUROFISHMARKET questo prezzo può permettersi di pagarlo. Chi vuole aiutarci può farlo sponsorizzando ricerche, mettendosi a disposizione in prima persona o anche solo segnalandoci eventuali problematiche in corso e possibilmente anche le soluzioni! Si perché EUROFISHMARKET non fotografa solo problemi e non vuole creare falsi allarmismi. Il nostro obiettivo è quello di provare a dare delle soluzioni, fare formazione e sana informazione. Dunque incentiviamo la ricerca applicata, sensibilizziamo le Istituzioni ed informiamo meglio i consumatori!

50 disponibili

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