È SICURO IL GHIACCIO ALIMENTARE IN ITALIA? (EFM 25 – pdf scaricabile)

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È SICURO IL GHIACCIO ALIMENTARE IN ITALIA? (EFM 25 – pdf scaricabile)

4,90

È SICURO IL GHIACCIO ALIMENTARE IN ITALIA?

Articolo singolo tratto dal  magazine EFM 25 (n.1-anno 2016). Scaricabile singolarmente in versione pdf.

Una intervista al dott. Simone De Martino di INGA in merito alle recenti loro ricerche effettuate sul ghiaccio e alla realizzazione del manuale di corretta prassi operativa per la produzione di quest’ultimo.

Anno di pubblicazione: 2016

Numero di pagine: 2

In questa sessione potrà acquistare il singolo articolo del magazine EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque reindirizzato alla pagina per l’inserimento dei suoi dati utili all’evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.