MANUALE DI CORRETTA PRASSI OPERATIVA PER LA PRODUZIONE DI GHIACCIO ALIMENTARE

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In questa sessione potrà acquistare il manuale EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque rindirizzato alla pagina per l’inserimento dei suoi dati utili all’evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.

 

MANUALE DI CORRETTA PRASSI OPERATIVA PER LA PRODUZIONE DI GHIACCIO ALIMENTARE

9,90

MANUALE INCLUSO NEL MAGAZINE EUROFISHMARKET N. 25 –  ANNO 2016 – QUADERNO N.9.
SCARICABILE SINGOLARMENTE IN VERSIONE PDF

 

Una sintesi del prezioso “Manuale di corretta prassi operativa per la produzione di ghiaccio alimentare” realizzato da INGA (Istituto Nazionale Ghiaccio Alimentare) in collaborazione con ICE CUBE. Il primo vademecum dedicato all’uso corretto del ghiaccio alimentare. 

 

Anno di pubblicazione: 2016
Numero pagine: 32