PRODUZIONE E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL SUSHI. (EFM 24 – pdf scaricabile)

PRODUZIONE E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL SUSHI. (EFM 24 – pdf scaricabile)

9,90

PRODUZIONE E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL SUSHI

Articolo singolo tratto dalĀ  magazine EFM 24 (n.2-anno 2015). Scaricabile singolarmente in versione pdf.

Il consumo di pesce crudo espone il consumatore a dei pericoli microbiologici. vediamo quali sono le problematiche che possono essere presenti in questo alimento.

Anno di pubblicazione: 2015

Numero di pagine: 11

In questa sessione potrĆ  acquistare il singolo articolo del magazine EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con lā€™acquisto, verrĆ  dunque reindirizzato alla pagina per lā€™inserimento dei suoi dati utili allā€™evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.