ll pesce crudo è un rischio? (EFM 13 – pdf scaricabile)

Condividi il prodotto su...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email
Print this page
Print

ll pesce crudo è un rischio? (EFM 13 – pdf scaricabile)

14,90

Il pesce crudo è un rischio?

Articolo singolo tratto dal  magazine EFM 13 (n.1-anno 2010). Scaricabile singolarmente in versione pdf.

Aumenta il consumo di pesce crudo in Europa e di conseguenza l’apertura di formulazioni gastronomiche orientali quali “sushi” e “sashimi” non solo al ristorante ma anche take-away nei banchi a libero servizio della GDO. In questo speciale uno dei principali rischi sanitari da consumo di pesce crudo: quello parassitario.

Anno di pubblicazione: 2010

Numero di pagine: 47

In questa sessione potrà acquistare il singolo articolo del magazine EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque reindirizzato alla pagina per l’inserimento dei suoi dati utili all’evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.