PRODUZIONE E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL SUSHI. (EFM 24 – pdf scaricabile)

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PRODUZIONE E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL SUSHI. (EFM 24 – pdf scaricabile)

9,90

PRODUZIONE E CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DEL SUSHI

Articolo singolo tratto dal  magazine EFM 24 (n.2-anno 2015). Scaricabile singolarmente in versione pdf.

Il consumo di pesce crudo espone il consumatore a dei pericoli microbiologici. vediamo quali sono le problematiche che possono essere presenti in questo alimento.

Anno di pubblicazione: 2015

Numero di pagine: 11

In questa sessione potrà acquistare il singolo articolo del magazine EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque reindirizzato alla pagina per l’inserimento dei suoi dati utili all’evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.