NOROVIRUS E OSTRICHE: “DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA”? (EFM 31- pdf scaricabile)

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NOROVIRUS E OSTRICHE: “DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA”? (EFM 31- pdf scaricabile)

9,90

ARTICOLO SINGOLO TRATTO DAL  MAGAZINE EFM 31 (ANNO 2020).
SCARICABILE SINGOLARMENTE ESCLUSIVAMENTE IN FORMATO PDF

 

IN ITALIA SOLO RECENTEMENTE È AUMENTATA L’ATTENZIONE SUI NOROVIRUS E SI MOLTIPLICANO I SEQUESTRI E LE DENUNCE PENALI A SEGUITO DELLE POSITIVITÀ IN PARTICOLARE SU OSTRICHE VIVE PUR IN MANCANZA DI UNA NORMATIVA CHIARA A TALE RIGUARDO. IN QUESTO ARTICOLO LE PRINCIPALI CRITICITÀ RISPETTO A QUESTO TEMA MA ANCHE LE ULTIME EVIDENZE SCIENTIFICHE, LE REGOLE ATTUALI E LE PROPOSTE LEGISLATIVE FUTURE.

Anno di pubblicazione: 2020

Numero pagine: 8

In questa sessione potrà acquistare il singolo articolo del magazine EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque reindirizzato alla pagina per l’inserimento dei suoi dati utili all’evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.