Occhio alla platessa! (EFM 5 – pdf scaricabile)

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Occhio alla platessa! (EFM 5 – pdf scaricabile)

9,90

Occhio alla platessa!

Articolo singolo tratto dal  magazine EFM 5 (n.1-anno 2006). Scaricabile singolarmente in versione pdf.

La diminuzione del pescato di platessa ha portato ad una minore commercializzazione di quest’ultima in Italia soprattutto quando viene lavorata in filetti e congelata. Attraverso indagini isoelettroforetiche si è voluto dunque verificare se viene eventualmente sostituita con altre specie simili.

Anno di pubblicazione: 2006

Numero di pagine: 10

In questa sessione potrà acquistare il singolo articolo del magazine EFM in versione pdf scaricabile da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque reindirizzato alla pagina per l’inserimento dei suoi dati utili all’evasione del suo ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto.