IL GUSTO DEL MARE

In offerta!

In questa sessione potrà acquistare il prodotto edito da EFM in versione cartacea da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque rindirizzato alla pagina per l’inserimento dei dati postali utili all’evasione dell’ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto. Una volta finalizzato l’ordine, provvederemo a farle pervenire la merce ordinata, presso l’indirizzo postale indicato, entro 4/5 giorni lavorativi dal momento della ricezione dell’ordine.

 

59 disponibili

IL GUSTO DEL MARE

19,90

“Il Gusto del Mare. 30 ricette di Marcello Leoni”.

Un testo che racconta in poco più di 100 pagine come scegliere e cucinare 30 specie ittiche italiane molto o poco conosciute. Non è un semplice libro di ricette di pesce ma si tratta del primo libro del progetto “l’AMO italiano” , dedicato alla valorizzazione delle specie ittiche italiane attraverso le ricette di Marcello Leoni, di esperti del settore ittico e delle preziose illustrazioni di Giacomo Nee e le foto di Dario Tepedino. In un solo libro 30 specie ittiche tipiche del Mar Mediterraneo, curiosità e tanto altro da scoprire. 30 preparazioni basate su altrettanti prodotti ittici pescati nel nostro mare, tutti ben radicati nella tradizione gastronomica italiana reinterpretati dallo chef Marcello Leoni. Target dell’opera: consumatori, studenti ed appassionati di pesce.

Autori: M. Leoni, P. Manzoni e V. Tepedino

Illustrazioni: G. Nervetti
Casa editrice: Eurofishmarket
CODICE ISBN: 9788890352621

Anno di pubblicazione: 2013

Prezzo di copertina: 29,90 euro

 

SCARICA ANTEPRIMA

59 disponibili

Categoria:

Per ordini superiori ai 4 libri Vi preghiamo di contattarci direttamente all’indirizzo mail segreteria@eurofishmarket.it per ricevere un’offerta personalizzata.

Altri prodotti editoriali EFM