GRANDE ENCICLOPEDIA ILLUSTRATA DEI PESCI

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In questa sessione potrà acquistare il prodotto edito da EFM in versione cartacea da lei selezionato. Procedendo con l’acquisto, verrà dunque rindirizzato alla pagina per l’inserimento dei dati postali utili all’evasione dell’ordine oltre i dati fiscali per la trasmissione della fattura relativa al suo acquisto. Una volta finalizzato l’ordine, provvederemo a farle pervenire la merce ordinata, presso l’indirizzo postale indicato, entro 4/5 giorni lavorativi dal momento della ricezione dell’ordine.

 

GRANDE ENCICLOPEDIA ILLUSTRATA DEI PESCI

La “Grande Enciclopedia Illustrata dei Pesci”, un volume di circa 600 pagine con le schede tecniche e le foto a colori di oltre 600 specie ittiche principalmente commercializzate in tutta Europea. Per tutti i prodotti ittici, sono fornite informazioni sulla morfologia, provenienza, biologia, modalità di pesca professionale, valore commerciale, aspetti ispettivi e valore sensoriale e nutrizionale delle loro carni oltre a tutte le denominazioni obbligatorie* in lingua italiana (*riferite all’anno 2008). Il volume è  stato realizzato con materiali di stampa di prima qualità e la comprensione del testo è semplice ed immediata. Target dell’opera: operatori del settore ittico, studenti ed appassionati di pesce.

Autori: P. Manzoni e V. Tepedino

Anno di pubblicazione: 2008
Codice ISBN: 9788890352607

Prezzo di copertina: 99,00 euro

Casa Editrice: Eurofishmarket

 

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