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Press

Il salvagente - Salmone affumicato

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Città del Vino - Food&Book

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Radio Cusano Campus - La spesa di pesce a Natale

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Il Fatto Alimentare - Le capesante non sono tutte uguali

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TV2000: “Attenti al Lupo” - “Attenti al lupo” o meglio a non prendere un “granchio”

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7 Gold - Prodotti ittici made in Italy

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Incontriamo i pescatori - 7 Gold - Tra il Cielo e il mare

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AgenPress - Donne di Mare al Blue Sea Land

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Radio2 - Tg2 - Frodi più frequenti nel settore ittico

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GEO&GEO - Frodi nel settore ittico

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Vero - A Napoli c'è il festival dello stoccafisso

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Corriere cucina - Corriere della Sera - Come comprare il pesce in modo consapevole

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Corriere della Sera - Cook - Pesce senza qualità?

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Gusto Vino - Fake news nel settore ittico

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Corriere della Sera - Cook - COMPRARE IL PESCE: ECCO COME NON FARSI INGANNARE IN 12 MOSSE

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Vero - Riscopriamo il nostro buon pesce

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Panorama - Cinquanta sfumature di rosso

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Il salvagente - Sapore di Mare

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Avvisatore Marittimo - Sull’Avvisatore Marittimo “Col pesce in filiera cresce l’economia siciliana”

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Radio Cusano - Siamo ciò che paghiamo”. Intervista a V. Tepedino su come acquistare e consumare i prodotti ittici in vacanza

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Il Resto del Carlino - La chiave è raccontare le aziende

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Starbene - Consumiamo tanto pesce ma snobbiamo quello italiano

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Prima pagina TV - Seminario “Sicilia Seafood: Qualità, Marketing e Valore Aggiunto”

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Il Sicilia.it - Seminario: “Sicilia Seafood: Qualità, Marketing e Valore Aggiunto”

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RadioArticolo1 - Pesce, aumentano consumi

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Il Fatto Alimentare - Benessere animale: la vita non è solo in gabbia” il nuovo dossier de Il Fatto Alimentare

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Il Fatto Alimentare - Pesce, aumentano consumi e import. Ma gli italiani dimenticano le specie tipiche del Mediterraneo

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Farmacista 33 - Salmone: una moda salutare anche se d'allevamento

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Italia a tavola - La piattaforma digitale Mywebcatering. Contatto diretto tra Horeca e fornitori

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Il Messaggero - Acquacoltura: Italia al top nella UE ma ora serve più trasparenza

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Il Fatto Alimentare - Insetti: possibile fonte di proteine sostenibili per i pesci d’allevamento. Ma attenzione ai possibile effetti nutrizionali e organolettici

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Trasmissione Siamo Noi (TV2000) - “Veleni nel pesce: come evitare rischi per la nostra salute”

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Raiuno - Trasmissione: "Buono a sapersi" - I segreti di una perfetta frittura di pesce

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Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva - Benessere dei crostacei, proposto un tavolo di lavoro

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La settimana veterinaria - Crostacei, proposto un tavolo di lavoro per armonizzare i requisiti per il loro benessere

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RadioArticolo1 - Su Radio Articolo 1 nella trasmissione “Consumeradio “Clima, pesca a rischio” :

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Ok Salute - Altro che spinaci, sono baccalà e stoccafisso a rinforzare i muscoli

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Siamo Noi - Sprechi alimentari: cosa si fa nel settore ittico

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GEO&GEO - I Ricci di mare

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Buono a sapersi - Polpo, scoprirlo e conoscerlo

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Airone - Mangiare pesce fa bene all'umore

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Ristorazione italiana Magazine - Come riconoscere il vero Baccalà

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La Repubblica.it - Sushi e carpione attenti al crudo

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La Repubblica TV - Know How Salute: pesce, quello crudo è sicuro?

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La Repubblica - Pesce: sei sicuro che lo vuoi crudo?

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Il Fatto Alimentare - Astici e aragoste: i regolamenti municipali ne tutelano il benessere?

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RadioArticolo1 - Al bando la pesca a impulsi elettrici. Interviene V. Tepedino, Eurofishmarket

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Il Fatto Alimentare - Benessere animale

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Vero - Durante le feste porta in tavola il mare”

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TV2000, SIAMO NOI - TV2000, SIAMO NOI “I consigli per la spesa di Natale”

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- A Tavola è già tardi” di Domenicantonio Galatà

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Il Cuoco - C’è polpo e polpo: riconoscere quello vero

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Patti Chiari - Viaggio in una scatola di tonno Tutti i segreti e consigli per acquistare prodotti di qualità e più ecosostenibili

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Il Fatto Alimentare - Gamberi: decongelati, surgelati o freschi, pescati oppure allevati… Come scegliere quelli da portare a tavola?

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DeGustare - VALENTINA TEPEDINO, «TROPPE FRODI SUL TONNO PINNE GIALLE»

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Ristorazione italiana Magazine - Pesce congelato dagli chef o pesce acquistato congelato nei ristoranti?

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La Gazzetta di Pistoia - Food&Book, un sabato da record con Slow Wine

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- Appuntamento con l’Osservatorio dei Freschissimi 2017 a Bologna

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AIAB LIGURIA - RISTORAZIONE COLLETTIVA SOSTENIBILE NEL PIATTO – RESTITUZIONE DELLA GIORNATA

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Trasmissione: Geo su Rai1 - Le conserve di tonno e di acciughe

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Starbene - Hai mai provato lo storione?

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Federazione Italiana Cuochi - FIC - Pesce fresco o congelato nel menu dei ristoranti?

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Il Cuoco - Fresco o congelato nei ristoranti?

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Il Fatto Alimentare - Mare a rischio: tutti i progetti per rigenerare la risorsa ittica e gestire in modo sostenibile la pesca

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SiVEMEP Veneto - Crostacei vivi in ghiaccio e chele legate: la Cassazione conferma la condanna a un ristoratore

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ANMVI OGGI - Benessere dei crostacei dopo la pesca, chiesti lumi al Ministero

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Il Fatto Alimentare - Crostacei vivi in ghiaccio e chele legate: la Cassazione conferma la condanna a un ristoratore. Ma rimane il vuoto normativo

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Milano Now - Lezioni di economia domestica

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Il Fatto Alimentare - Epatite A: allerta negli Stati Uniti. Ritirato dal mercato tonno surgelato positivo al virus

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Il salvagente - Tonno e istamina: “I trattamenti di colorazione aumentano il rischio"

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Sette Magazine - A pranzo con Valentina, difensore civico dei pescivori

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Uno Mattina - RAI1 - UnoMattina: l’angolo del cittadino

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Il Fatto Alimentare - I falsi miti che girano in rete su qualità, freschezza e preparazione del pesce

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Il Fatto Alimentare - Pesce e inquinanti ambientali: il sito FishChoice dice quanti se ne assumono con la dieta

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Il salvagente - Filetti di merluzzo fatti di pesce ricomposto…Ma l’etichetta è scorretta

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Siamo Noi - Che pesci acquistare?

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La Gazzetta dello sport - Come mangiare gamberi, tonni e merluzzi senza rimorsi

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- Un giorno alici e un altro branzino

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La Repubblica - Occhio ai pericoli in pescheria

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La Repubblica - Occhio ai pericoli in pescheria

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Ristorazione italiana - Il pesce di importazione dai paesi terzi è meno fresco di quello nazionale?

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EmmeTV - PAPPA FISH DAY

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Cronache maceratesi - Pappa Fish Day: da Pietro il pescatore alla mensa

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EmmeTV - RECANATI. TANTI BAMBINI A MENSA CON IL PROGETTO PAPPA FISH

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Starbene - Salmone sotto accusa. Facciamo chiarezza

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- Mangiare pesce fresco a scuola

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Starbene - Samone sotto accusa. Facciamo chiarezza

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Milano Now - Lezioni di economia domestica

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Food&Wine - FOOD & WINE

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Affari italiani - "Salmone di allevamento pericolo". I produttori non ci stanno

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Radio Cusano - Salmone: alimento sicuro?

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Butac - Indovina chi viene a cena - Salmone e Report

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Il Fatto Alimentare - Indovina chi viene a cena? Il programma di Rai 3 attacca il salmone di allevamento.
La replica di Eurofishmarket

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Aska News - Norvegian Seafood Council contro Rai 3: stupiti, servizio di parte

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Libero - Indovina chi viene a cena? Il programma di Rai3 attacca il salmone di allevamento.
La replica di Eurofishmarket

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Vero - Più pesce azzurro sulle nostre tavole

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Vero - Più pesce azzurro nelle nostre tavole

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Starbene - Nell’Adriatico c’è più pesce per l’effetto serra?

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Nationalgeographic.it - Dai piccoli pesci mangimi e cosmetici. Ma l'Italia è pronta?

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Gambero Rosso - Dalla rete al piatto: il progetto per promuovere il pesce fresco nelle mense scolastiche

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EmmeTV - ROMA. RISULTATI POSITIVI PER IL PROGETTO "PESCE FRESCO NELLE MENSE SANITARIE"

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Il Fatto Alimentare - Tonno: rosso o pinne gialle?

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E' TV Macerata - Dalla Rete al Piatto

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Ristorazione italiana - Può esistere l’orata pazza?

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Radio Cusano - Gamberi gonfiati con gel

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Libreria Internazionale Il Mare - Canale YouTube - Dalla rete al piatto: una filiera corta dedicata esclusivamente al PESCE POVERO

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Eco in città - Dalla Rete al Piatto

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Ansa - Pesce povero entra in mensa, piace più dello straniero

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Oggi - La spesa consapevole

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Altroconsumo.it - Gamberi gonfiati con un gel trasparente: non è una bufala

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libreriainternazionaleilmare.blogspot.it - Come si costruisce una filiera, dalle reti direttamente alle mense scolastiche e non solo

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Slowfood.it - Pangasio Sì pangasio NO

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biointel.org - Frozen fish: growing consumption but beware additives and the origin on the label

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Radio Articolo 1 - Consumeradio - Via il Pangasio dalle mense

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Il Fatto Alimentare - Pesce surgelato: consumi in crescita ma attenzione agli additivi e alla provenienza indicata sull’etichetta

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SlowFood.com - Pangasius: why is it being farmed intensively along the rivers of Southeast Asia?

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Siamo noi -TV2000 - Sicurezza alimentare: il pesce italiano è sicuro?

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chesuccede.it - Iniezioni sospette per gonfiare i gamberi: video shock, è allarme

Greenstyle.it - Allerta gamberetti gonfiati con il gel: il video choc

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Il Mattino - Gamberi gonfiati con una sostanza gelatinosa, scatta l'allerta dopo il video virale

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Newsnotizie.it - Iniezioni per gonfiare i gamberi: il video scatena la polemica. Sostanza permessa, ma non per frodare

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La Repubblica - E Carrefour mette al bando il pangasio

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Il Fatto Alimentare - l video dei gamberetti gonfiati è virale. La sostanza aggiunta è probabilmente un additivo autorizzato dall’UE, ma non per frodare i consumatori

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Leggo - Gamberi gonfiati con una sostanza gelatinosa. Scatta l'allerta dopo il video choc

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LaRepubblica.it - E Carrefour mette al bando il pangasio

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IlGazzettino.it - Gamberi gonfiati con una sostanza gelatinosa, scatta l'allerta dopo il video choc

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Starbene - Le vongole veraci vendute in Italia sono a rischio E.Coli ?

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Test Magazine - Lo scandalo dei gamberetti “gonfiati” con il gel

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Il Fatto Alimentare - Salmone: salgono i prezzi. La causa non è solo il pidocchio di mare, ma altri fattori importanti

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La Repubblica Sapori - Astice o aragosta? Mini guida ai crostacei

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Test Magazine - Parassita del salmone, nessun rischio alimentare per i consumatori

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Il Cuoco - I prodotti ittici e gli allarmismi mediatici

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LaRepubblica.it - Al cenone servi pesce non bufale

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La Repubblica.it - Al cenone servi pesce non bufale

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Radio Articolo 1 - Consumeradio - Pesci allevati nazionali o “stranieri”?

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Argomenti - Le tante facce dello spreco alimentare tra etica, salute, economia e ambiente

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Radio Articolo 1 - Consumeradio - Tonno rosso, additivi illegali

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Rassegna.it - Tonno rosso, additivi illegali

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Siamo noi - “Siamo Noi” a dovere capire se il tonno è naturale o trattato?

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Test Magazine - Tonno colorato, la UE denuncia l'uso di nitrati. Ma non li cerca

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GossipLibero.it - Tonno rosso, Eurofishmarket: additivi non consentiti e non dichiarati sono illegali

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HelpConsumatori - Tonno rosso, Eurofishmarket: additivi non consentiti e non dichiarati sono illegali

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Movimento Difesa del Cittadino - difesadelcittadino.it - “Rosso” Tonno: semaforo rosso dalla UE?

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Agi.it - “Rosso” Tonno: semaforo rosso dalla UE?

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imprese.adessonews.it - Tonno rosso, Eurofishmarket: additivi non consentiti e non dichiarati sono illegali

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Comunicati.net - Comunicato stampa: “Rosso” Tonno: semaforo rosso dalla UE?

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La Repubblica - Non è tutto salmone quel che riluce

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Starbene - E ora tutti vogliono il pesce sostenibile

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La Stampa - Tonno di frodo e coloranti: tutti i rischi del sushi low cost

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Radio Articolo 1 - Consumeradio - Tutti pazzi per il sushi

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Patti Chiari - RSI - Sushi mania

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Flaneur in Bologna - tasteofbologna.wordpress.com - A fish bar, a paranza wrap and a mayor

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La Repubblica - Allarme per il "mal di sushi", cosa sapere sulla sindrome sgombroide

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Il Resto del Carlino - Tortellini, gelato e...pesce fresco

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L'Amo Fishbar - pagina Fb - Lo sciarrano

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Il Resto del Carlino (sito web) - Il nuovo ’fish bar’ in via del Pratello

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Il Test - Salvagente - Che razza di pesce portiamo in tavola

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Notiziario Guardia Costiera - Pesce "truccato"

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Ristorazione Italiana Magazine - Si può somministrare il pesce crudo?

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In Famiglia - Impariamo a scegliere il pesce

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Viversani e Belli - Che cosa nasconde il pesce?

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Panorama - Prendere un buon granchio

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Il Test - Salvagente - Rompiamo le scatole

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Gazzetta dello Sport - Lo sgombro confit con la salsa verde

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Laboratorioicq.it - Acqua ossigenata per sbiancare i molluschi: dopo il sì dell’Italia, la Commissione dice che l’additivo è vietato, ma non cambia niente

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Gazzagolosa.gazzetta.it - Lo sgombro confit con la salsa verde

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Curiosity.altervista.org - Il grande imbroglio dello sbiancamento dei molluschi con acqua ossigenata: il Ministero della Salute lo autorizza, ma è vietato in tutta Europa!!

Reportage Online - Il pesce sbiancato è legale solo in Italia e Spagna. L’europarlamentare Briano chiede perché

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Il Fatto Alimentare - Acqua ossigenata per sbiancare i molluschi...

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RadioPal - Alimentazione. Pesce fresco e congelato sbiancato. Da cosa e come scegliere senza sbagliare

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Unomattina Estate - Su RAI 1 veri e falsi allarmismi sui prodotti ittici

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Decanter - Radio 2 - Pesci sosia su Radio 2

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Cucina Moderna - Il pesce povero va in forno

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Fuori Tg - Al Fuori TG…fuori tutti i consigli per fare una spesa ittica consapevole

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Ballarò - Rai3 - A Ballarò si discute di prodotti ittici

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TV2000 - SiamoNoi - Pesce fresco: come riconoscerlo ed evitare brutte sorprese

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- Festa delle Nazioni: i consoli dagli studenti

LaRepubblica.it - Tonno, sogliola o seppie: occhio al trucco sul banco del pesce

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LaRepubblica.it - Tonno, sogliola o seppie: occhio al trucco sul banco del pesce

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Starbene.it - Pesce e additivi: come leggere le etichette

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La Repubblica - Occhio al trucco sul banco del pesce

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Dagospia.com - Occhio al pesce!

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Starbene - Gli aiutini in pescheria

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Reporter Gourmet - Pesce italiano al ristorante? Si può fare

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TelePiù - Pesce: quanto ne sappiamo?

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Agricolae.eu - Pesca, Alleanza Cooperative e Eurofishmarket: bene interrogazione Briano su sbiancamento molluschi

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Ristorazione Italiana Magazine - Astici e aragoste al ristorante: alimenti o animali?

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Punto di Vista - Il “Punto di Vista” sull’acqua ossigenata nei cefalopodi

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Il Test - Salvagente - Pesce: chi usa acqua ossigenata lo dichiari

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Corriere della Sera - Acqua ossigenata per sbiancare i molluschi

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La Gabbia - La7 - Seppie sbiancate o naturali?

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SkyTg24 - Additivi nei prodotti ittici e salute su SkyTg24

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Ansa Terra e Gusto - Fronte del no a pesce ad acqua ossigenata, etichetta informi

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Decanter - Radio 2 - E' giusto sapere sapere se ciò che si mangia è naturale o meno?

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Test Magazine - Il pesce sbiancato è legale solo in Italia e Spagna. L’europarlamentare Briano chiede perché

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Movimento Difesa del Cittadino - difesadelcittadino.it - Prodotti ittici e acqua ossigenata: MDC firma e sostiene la petizione di Eurofishmarket

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HelpConsumatori - Pesce e acqua ossigenata, MDC firma petizione di Eurofishmarket

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Radio Articolo 1 - Consumeradio - Totani e calamari sbiancati

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Starbene - 10 cose che forse non sai sul pesce

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Paoblog.net - Molluschi: petizione per sapere se sbiancati con acqua ossigenata

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pesceinrete.com - Acqua ossigenata nel pesce. Eurofishmarket lancia petizione per obbligarne la dichiarazione

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Test Magazine - Eurofishmarket: chi usa acqua ossigenata nel pesce lo dica al consumatore

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Il Fatto Alimentare - Eurofishmarket: petizione sull’acqua ossigenata usata per sbiancare i molluschi. Più trasparenza per il consumatore

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Tzetze.it - Eurofishmarket: petizione sull’acqua ossigenata usata per sbiancare i molluschi. Più trasparenza per il consumatore

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Starbene.it - Pesce: mini guida al consumo

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UnoMattina - A conti fatti - “Naturale?”. “No, Ossigenata,”…

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UnoMattina - A conti fatti - Pagina Facebook - Lo sbiancamento dei molluschi

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Help Consumatori - Pesce fresco nelle mense sanitarie: un progetto dimostra come sia possibile

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La Provincia di Como - Ristorexpo: piano per riportarle in tavola

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Ristorazione Italiana Magazine - Tonno rosso o rosso tonno?

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Il Corriere di Lecco - Erba, da Ristorexpo «l'allarme alborella»

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Lecco Notizie - Da RistorExpo un appello: “Ripopoliamo l’alborella”

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Resegone Online - RistorExpo lancia la sfida: ripopoliamo i laghi con l’alborella

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Donna Moderna - Conosci le differenze tra questi pesci?

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AgraNews - Materiali a contatto con alimenti: crescono le allerte alimentari

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UnoMattina - A conti fatti - “A Conti Fatti” vongole, vongole veraci e cozze: consigli per un acquisto consapevole

UnoMattina - A conti fatti - Pagina Facebook - Cozze e vongole senza rischi

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Linea Verde - Prodotti ittici di stagione su RAI 1

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Il Resto del Carlino - Tutti i segreti del nostro pesce

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Ristorazione Italiana Magazine - Prodotti ittici nazionali e di importazione

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Il Fatto Alimentare - 30, 40 o 90 giorni? Qual è la scadenza più corretta per il salmone affumicato?

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HelpConsumatori - Il pesce fresco arriva nelle mense ospedaliere

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Il Quotidiano del Sud - Quattro milioni per la filiera ittica

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La Gazzetta del Mezzogiorno - Ittica: nate due associazioni per sfruttare i fondi europei

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Cosa c'è in pentola - blog - Filiera ittica Lucana

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Il Quotidiano del Sud - Il pesce in tutte le salse

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BasilicataNet - La filiera ittica lucana presentata a studenti e cittadini

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YouTube - Filiera Ittica Lucana Matera

La Gazzetta del Mezzogiorno - Ittica lucana al battesimo con la Nazionale Cuochi

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BasilicataNet - Filiera Ittica Lucana e Lectio Magistralis Nazionale Cuochi

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Leggere:tutti - Food&Book, libri e cultura enogastronomica

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La Nazione - "Food and Book": un'edizione alla grande

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Il Tirreno - Mille vini da degustare a ritmo lento

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Il Fatto Alimentare - Troppe frodi nel pesce!

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Presa Diretta - Pesca Selvaggia?

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Ravennanotizie.it - Il "Senso del Pesce" porta l'Adriatico all'EXPO e Matteo Salbaroli lo celebra in cucina

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Notiziario Guardia Costiera - Nuove etichette, nuove opportunità

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Il Cuoco - Astici e aragoste: animali o alimenti?

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AgraNews - Food&Book: libri, cibo e vini

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Leggere:tutti - La terza edizione di Food&Book

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Unomattina Estate - Il pesce alternativo sbarca su Rai Uno

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aldelfino.it - Fresco, congelato o surgelato?

Il Cuoco - Consumi, frodi e consigli: i crostacei

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Radio Monte Carlo - Surgelati? Occhio a...

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Il Fatto Alimentare - Vongole italiane: stop alla vendita se sono troppo piccole. La polemica con l’UE. Forse una via d’uscita, ma solo se sostenuta da dati scientifici

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Decanter - Radio 2 - Vongola “in” o “sotto” misura?

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Decanter - Radio 2 - A Decanter: dal pesce tropicale al prodotto allevato

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Linea Verde Orizzonti Estate - Viaggio in Friuli e Veneto

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Cucina Moderna - Pesce: guida all'acquisto

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Decanter - Radio 2 - Fresco come un pesce

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La Voce di Romagna - Per tre giorni si festeggia la cozza

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Gazzetta di Parma - Parma "chiama" i Paesi Bassi: confronto sul futuro dell'agricoltura

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Il Gastronauta -Radio24 - I pesci dell’estate

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La Repubblica - Pesce ad elevata valenza salutistica

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Corriere Adriatico - C'è Martina per Pappa Fish

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Il Resto del Carlino - Pappa Fish porta gli alunni all'Expo di Milano

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Cronache maceratesi - Pappa Fish contagia l'Expo

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Occhio alla notizia - L’onda di Pappa Fish contagia Expo: il modello delle Marche fa scuola

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VivereFermo - Porto San Giorgio: i bambini delle scuole all' Expo per presentare 'Pappa Fish'

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VivereSanBenedetto.it - Massignano: i bambini delle scuole all' Expo per presentare 'Pappa Fish'

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Il Fatto Alimentare - Mense scolastiche: il progetto Pappa Fish coinvolge tutti i soggetti, bambini, genitori e insegnanti. Fondamentale l’educazione alimentare

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Linea Verde Orizzonti - LineaVerde a Chioggia

Leggere:tutti - Leggere:tutti al Salone del Libro

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La Repubblica Affari&Finanza - Alimenti sicuri, non solo marketing

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Giornale di Sicilia - Menu salva-oceani, 20 big chef contro lo sovrasfruttamento dei mari

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Ansa - Menu salva-oceani, 20 big chef contro sovrasfruttamento mari

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ViaggiNews - Un menù creato dagli chef stellati per salvare gli Oceani

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Ansa Terra e Gusto - Menu salva-oceani, 20 big chef contro sovrasfruttamento mari

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Geishagourmet - Save the Oceans: Feed the Word

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Virgilio Notizie - Menu salva-oceani, 20 big chef contro sovrasfruttamento mari

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rt07.it - Serata Home Restaurant con Valentina Tepedino e lo chef Leoni

Il Cuoco - Come il ristoratore deve indicare gli allergeni

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Linea Verde Orizzonti - Linea Verde ed “Ostriche verdi”

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Decanter - Radio 2 - Pesce al mercurio?

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Identità Golose - Identità Golose …di prodotti ittici

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Il Cuoco - Sfatiamo il mito del pesce selvaggio

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Agricoltura - Pesce fresco: in etichetta zona e tipo di cattura

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Corriere della Sera - Mediterraneo: pesca eccessiva, in forte declino gli stock ittici

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Fuori Tg - Fuori TG3

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Boop.it - Cibo e fumetto con Gianluca Leoni, Otto Gabos e Marco Ficarra

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gagarin-magazine.it - Tante storie: un viaggio tra sapori e fumetti

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Linea Verde Orizzonti - Linea Verde e molluschi bivalvi

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Di Tutto Cucina - La spesa consapevole del pesce con il vostro personal fish shopper

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Donna Moderna - Salmone affumicato...

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Il Fatto Alimentare - Pesce: le nuove etichette in pescheria. Obbligatorio il metodo di cattura. L’infografica di MDC ed Eurofishmarket

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tavolainscena.com - Alimenti, rivoluzione etichettatura: le nuove regole nel settore ittico

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prontoconsumatore.it - Alimenti, rivoluzione etichettatura: MDC lancia hashtag #AlimentiNuoveEtichette e un’infografica per spiegare le novità

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Interno18 - Alimenti, rivoluzione etichettatura: MDC lancia la guida sui social network

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BenessereBlog.it - Alimenti, ecco le nuove regole per le etichette

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HelpConsumatori - Alimenti, la grande riforma dell’informazione al consumatore

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L'Huffington Post - Etichette alimentari; regole nuove in arrivo, armonizzate in Europa e più trasparenti. Ma non sarà la rivoluzione attesa

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Difesa del cittadino - MDC (sito web) - Nuova etichettatura alimenti: MDC spiega le novità con un hashtag e un’infografica

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Il Cittadino Online - Dal 13 dicembre nuove regole per l’etichettatura

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AgenParl.com - Etichettatura alimentare: hashtag #AlimentiNuoveEtichette sulle pagine social del Movimento Difesa del Cittadino

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Ansa Terra e Gusto - #AlimentiNuoveEtichette, ecco l'hashtag su nuove norme

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Help Consumatori - Etichette, novità dal 13 dicembre: MDC spiega cosa cambia

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MarcheNotizie.it - Riparte da Ancona "Pappa Fish". Mangia sano, cresci sano

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pu24.it - Pappa Fish, Fano sbanca con 28 scuole: pesce fresco a miglia zero per oltre 2000 bambini

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fanoinforma.it - Pappa Fish, seconda edizione: il pesce fresco a “miglia zero” nelle scuole. Fano il secondo Comune con più scuole attive

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il Quotidiano - Le Marche si confermano modello per l'educazione alimentare dei bambini

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Decanter - Radio 2 - Consigli per chi non sa che pesci prendere

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AnconaToday.it - Ancona: al via la seconda edizione di Pappa Fish

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Corriere Adriatico - Il pesce locale nelle scuole - Raddoppio per Pappa Fish

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Occhio alla notizia - Al via la seconda edizione di Pappa Fish: il pesce fresco a “miglia zero” nelle scuole di 42 Comuni

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Il Cuoco - Come riconoscere il vero baccalà?

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A Conti fatti -Rai 1 - Eurofishmarket su Rai 1

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Starbene - Tutto sul pesce

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La Repubblica - Etichette per il pesce da dicembre nuove regole

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Decanter - Radio 2 - Decanter pesca le novità sulla pesca

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Il Cuoco - Il pesce fresco è sempre pesce “naturale”?

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Decanter - Radio 2 - Decanter

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Linea Verde Orizzonti - Ischia. L’isola della terra e dell’acqua, tra prodotti, sapori, personaggi e leggende

Il Fatto Alimentare - Pesce di allevamento: è possibile rendere il settore ecologicamente sostenibile? Intervista agli esperti

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Il Fatto Alimentare - Allerte alimentari: a Bologna un corso di aggiornamento con simulazione di un’allerta promosso da Eurofishmarket

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Petrolio - RAI 1 - Sicilia: pesca a sorpresa

Rai Due - Un pesce di nome Tinto

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Qualitaly Magazine - Pesce surgelato, una garanzia. Parola di veterinario!

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Panorama - Perchè sui banchi del supermercato il pesce italiano sta scomparendo

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Il Cuoco - Quali prodotti ittici conviene acquistare?

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Il Fatto Alimentare - Pesce con additivi: un lettore ne trova 4 nelle mazzancolle di Esselunga. Sono consentiti?

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Paoblog.net - Pesce fresco con additivi?

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Salernonotizie.it - Buonabitacolo partecipa a Blablacar Road Movie

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Guida Radio Corriere TV - La Guida Radio TV diventa social

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turismodelgusto.com - Rai2: Un pesce di nome Tinto

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BlaBlaCar.it - BlaBlaCar Road Movie, la nuova serie on the road!

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Altarimini.it - Vetrina per Rimini nel programma di Rai 2 'Un pesce di nome Tinto'

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simpatico-melograno.it - Quest’estate arriva su Rai Due “Un pesce di nome Tinto!"

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Giornale Apollo - Al via su Rai 2 alle 8.30 l’inedito format tv “Un Pesce di Nome Tinto” dedicato al mondo della pesca

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primonumero.it - "Un pesce di nome Tinto", vetrina nazionale per la città e le Tremiti

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mondodelgusto.it - Un pesce di nome Tinto: in Tv i sapori del mare dalla filiera corta alle tavole stellate

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Difesa del cittadino - MDC (sito web) - Arriva su Rai Due “Un pesce di nome Tinto”

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Help Consumatori - Pesca, dal 28 giugno su Rai Due andrà in onda “Un pesce chiamato Tinto”

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Tele Sette - Tutto il pesce, dal mare alla tv

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AnconaToday.it - Il mosciolo di Portonovo protagonista su Rai 2 su "Un pesce di nome Tinto"

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Il Fatto Alimentare - Un pesce di nome Tinto

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Veterinariapreventiva.it - Arriva su Rai Due: “Un pesce di nome Tinto"

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unpescedinometinto.rai.it - Un pesce di nome Tinto

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Cilento Notizie.it - Quest’estate arriva su Rai Due “Un pesce di nome Tinto!"

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salernorss.net - Quest’estate arriva su Rai Due “Un pesce di nome Tinto!"

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ilquotidiano.it - Telecamere di Rai2 puntate su San Benedetto del Tronto

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LaMescolanza.com - Nasce RaiCom. Con un cda che lavorerà gratis

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MaridaCaterini.it - Un pesce di nome Tinto, dal 28 giugno su Rai2

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WineNews.it - Per chi non sa che pesci prendere...

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MassignanoOnLine.it - Telecamere di Rai2 puntate su San Benedetto del Tronto

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VivereSanBenedetto.it - Telecamere di Rai2 puntate su San Benedetto del Tronto

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IlMascalzone.it - Telecamere di Rai2 puntate su San Benedetto del Tronto

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Comune di San Bendetto del Tronto - Telecamere di Rai2 puntate su San Benedetto del Tronto

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primonumero.it - Termoli in un nuovo programma su Rai2, curiosità per le riprese tra mercato del pesce e Borgo

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Il Cuoco - Come segnalare in menu il pesce congelato?

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“Striscia la notizia” - Aiutati che il Ciel ti Aiuta

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Il Fatto Alimentare - Gamberi, mazzancolle, gamberetti o gamberoni: come orientarsi sul mercato? Ne parliamo con Valentina Tepedino

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Decanter - Radio 2 - Su Radio2 : Pesce palla: se lo riconosci non ti uccide!

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Il TG della Convenienza - Class TV - La spesa dei prodotti ittici

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Il Salvagente - Pesce spada al mercurio. Sale l'allarme in Italia. In soli cinque mesi ben 40 sequestri sui banchi

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Decanter - Radio 2 - Decanter le “canta” sul benessere dell’astice

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ipaddisti.it/ - FishBook per iPad: come non farci fregare quando acquistiamo il pesce

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Corriere della Sera - Più controlli in pescheria

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Decanter - Radio 2 - Calamaro o totano gigante?

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La Repubblica - Il medico risponde

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Il Cuoco - I cuochi salveranno il pesce italiano?

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Fuori Tg - Fuori pagina - Tutta la verità sul salmone

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Il Fatto Alimentare - Pesce al mercurio: quali sono i rischi reali?

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Il Fatto Alimentare - Troppa disinformazione e allarmismo nel programma delle Iene sul tonno al mercurio, le accuse di Eurofishmarket

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Patti Chiari - Il pesce che non ti aspetti...- Pesce al veleno

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LeiFoodie.it - L’Amo per un pesce italiano e di qualità

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Oggi.it - L’Amo per un pesce italiano e di qualità

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Ansa Terra e Gusto - Il GUSTO del mare - 30 ricette di Marcello Leoni

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L'Espresso food&wine - C'è poca Italia nell'insalata di mare

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Saporiericette.blogosfere.it - Pesce al mercurio e allarme allevamenti di salmone: la verità secondo Valentina Tepedino

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Agora Vox - Il pesce sulle nostre tavole non parla italiano

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Il Fatto Alimentare - Il servizio sul pesce al mercurio delle Iene e l’articolo sull’allevamento del salmone di Slow Food sono approssimativi e allarmistici. Il parere di Valentina Tepedino

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Food&Beverage.it - Pesci, solo 3 su 10 sono italiani

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Decanter - Radio 2 - …E la IENA fallisce ancora

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Il Secolo XIX - Il pesce italiano? Raro in tavola ora si affida all’app

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Wake up News - Fishbook: l’app per riconoscere il pesce italiano al mercato

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Reporter Live Italia - Nel piatto solo 3 pesci su 10 sono italiani

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Sfiziosarte - Sul piatto solamente 3 pesci su 10 sono italiani

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Con i piedi per terra - Nel piatto 7 pesci su 10 da mari stranieri

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Ansa Terra e Gusto - Nel piatto solo 3 pesci su 10 sono italiani

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Morasta.it - Salmone affumicato: cosa bisogna sapere quando si consuma pesce crudo

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Vie del Gusto - Il Gusto del mare, di Marcello Leoni

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Argomenti - Controllo nei filetti di tonno e pesce spada confezionati in atmosfera protettiva

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Rai2 Eat Parade - Eat Parade 28/2/2014

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danielacorrente.it - Ma quanto prodotto ittico italiano si vende in Italia?

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Decanter - Radio 2 - Speciale Identità Golose

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ZeroEmission.tv - Al via domani AquaMed, l’evento dell'acquacoltura sostenibile

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Ristora Magazine - Libreria golosa

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Identità Golose - NL - Fortissimamente pesce (e crostacei)

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Reporter Gourmet - A Bologna, il ristorante di Marcello Leoni tra lusso e modernità

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Di Tutto Cucina - La scelta consapevole del pesce con i vostri personal fish shopper

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Starbene - Stai alla larga dal tonno troppo rosso!

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Il Resto del Carlino - Due chef in pagina

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Alimenta - GRANDE ENCICLOPEDIA ILLUSTRATA DEI PESCI

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Il Cuoco - Guida all’acquisto del Tonno del Mediterraneo

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Di Tutto Cucina - Tutto il gusto del mare

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Il Cuoco - Il polpo: tutte le verità

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Il Fatto Alimentare - Salmone affumicato: selvaggio o di allevamento? Tutti i consigli per scegliere il migliore pesce rosa da portare a tavola

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Il Fatto Alimentare - Falso baccalà acquistato da una lettrice...

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Il Fatto Alimentare - Falsi filetti di cernia, pangasio venduto come halibut, polpo africano come italiano… ecco tutte le frodi in pescheria nelle analisi dell’IZSV pubblicate su Eurofishmarket

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UnoMattina Verde - Unomattina Verde del 21/11/2013

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Il Fatto Alimentare - Troppe macchie su quella platessa: un lettore ha dei dubbi sulla qualità

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SIVeMP - Pesce marcio e additivi pericolosi

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Il Fatto Alimentare - Emergenza pesce fresco? Giornali e tv parlano di pescato marcio e additivi pericolosi. Il problema esiste ma non serve creare allarmismo

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Cucina Moderna - Occhio all'etichetta: pesce preconfezionato

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http://congresso.fic.it/ - Brillano le stelle anche nel firmamento bolognese

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Identità Golose - Due autorità a Metaponto

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Di Tutto Cucina - La scelta consapevole del pesce con i vostri personal fish shopper

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Decanter - Radio 2 - Pescatori ed allevatori unitevi!

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ditestaedigola.com - La stella ruggente. Al Congresso FIC di Metaponto la coppia Leoni – Tepedino

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Veterinariapreventiva.it - La SIMeVeP al World Veterinary Congress

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Corriere della Sera - Spagna e Lombardia unite dal tonno

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UnoMattina - Ciao, come stai? - Ciao, come stai?

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Donna Moderna - Scegli il sapore del mare

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Donnamoderna.com/ - Pesce? Come scegliere il migliore

Il Fatto Alimentare - Il pregiato tonno rosso è scomparso dalla tavola degli italiani. Grazie alla quote pesca e alla certificazione obbligatoria si può ricominciare a consumare

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Food Done on a useful article to better understand the reasons to buy or avoid bluefin tuna. Among respondents Valentina Tepedino of Eurofishmarket

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Officina - Ingredienti di Lettura - Pesca agli antipodi

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Il Fatto Alimentare - Acciuga o sardina? Un video di Eurofishmarket Channel spiega come distinguere i due pesci e valutare la freschezza

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Starbene - Pesce: sarà fresco?

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Help Consumatori - I cocktail di additivi del falso pesce fresco

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La Cucina Italiana - La fabbrica dei pesci

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Il Fatto Alimentare - Quando le vongole non sono fresche? Un video di Eurofishmarket Channel spiega come capirlo

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HelpConsumatori - Pesce di mare quanto mi costi

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gazzettinodelgolfo.it - Le Iene denunciano le furberie nella vendita del pesce. Per Eurofishmarket un servizio con troppe imprecisioni e troppa approssimazione

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Il Fatto Alimentare - Le Iene denunciano le furberie nella vendita del pesce. Per Eurofishmarket un servizio con troppe imprecisioni e troppa approssimazione

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La Repubblica - Buono sicuro e rispettoso dei mari

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Notiziario Guardia Costiera - Per non fare errori ittici

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Il Fatto Alimentare - Nasce Eurofishmarket Channel la prima web tv dedicata al pesce, alle truffe e ai segreti di un mondo poco conosciuto dagli italiani

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La Repubblica - Bologna, ecco la prima la web-tv che aiuta a non "pescare" sorprese

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VivereFano.it - Cena a spreco zero

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Ristorantiweb - Conoscere pesci e crostacei? C'è un'app gratuita

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L'Espresso - Si fa presto a dire pesce fresco

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L'Espresso fodd&wine - Si fa presto a dire pesce fresco

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Il Gastronauta -Radio24 - Il Gastronauta a caccia di "pesci"

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Decanter - Pesci di fantasia su Decanter...

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OltreFano.it - Lotta agli sprechi, torna il Paese dei Balocchi

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Starbene - Quanto mercurio puoi trovare nel pesce?

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Europass - Quanto mercurio puoi trovare nel pesce?

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RTL Guardia Costiera - Taglie minime...diamo i numeri!

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RTL Guardia Costiera - Parassiti: conosciamo l’anisakis

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Il Fatto Alimentare - Pesce: false etichette e furberie. Negli Usa un terzo dei cartellini ittici indicano una specie che non corrisponde alla realtà

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Di Tutto Cucina - La scelta giusta

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Aquamed.it - Aquamed 2013, una seconda edizione di successo

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Aquamed.it - Aquamed 2013, segnali positivi dal mondo dell’acquacoltura che supera il 50% della fornitura dei prodotti ittici

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Newsfood.com - Identità Golose: Newsletter n.391 di Paolo Marchi dell'8 febbraio 2013

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Masterchef 2 - A Masterchef protagonisti i pesci italiani

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Cucina Moderna - Occhio all'etichetta: le vongole

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L'Espresso - Pesce con App

www.1channel.it - Salmone affumicato, rischio di listeria

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Dove (Iper) - Eccellenze a prezzi da Iper

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Capital - Astro business

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Ansa Terra e Gusto - Ostriche e gamberetti, occhio alle truffe di Capodanno

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Di Tutto Cucina - La scelta giusta

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Il Fatto Alimentare - Salmone selvaggio o di allevamento? Pregi e difetti di un pesce amato dagli italiani, ma difficile da scegliere

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Newsfood.com - Marca 2013, Fiera di Bologna 16-17 gennaio: GDO in vetrina

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Il Fatto Alimentare - Salmone affumicato: tutto quello che bisogna sapere quando si consuma pesce crudo. Il problema Listeria

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I menù di Benedetta - A casa di Benedetta Parodi

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Cucina Moderna - Crostacei: cosa c'è da sapere

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RavennaToday - Al via il ciclo di incontri sui prodotti locali

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Il Resto del Carlino - False etichette, sequestrate 13 tonnellate di polpi

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La Settimana Veterinaria - Filiere - Anisakidosi e analisi del rischio

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Il Fatto Alimentare - Troppi additivi nel pesce fresco non vengono dichiarati in etichetta. La lista delle furberie

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Ecologiae.com - Etichettatura ittica, interessante passo avanti nel dl sviluppo

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Go Italy - Il pesce fresco è meglio

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La Domenica di Repubblica - Pesci piccoli

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Consumatori.myblog.it - Guariniello lancia l’allarme anisakis. L’esperto: il rischio 0 è pressoché impossibile

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Scatti di Gusto - Anisakis. Lo sai che è segno di salute dell’ecosistema, non del pesce crudo

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Ecograffi.it - L'anisakis è un problema?

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SiMeVep - Problema Anisakis: analisi del rischio e sua corretta comunicazione

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Il Fatto Alimentare - Surimi: i finti bastoncini di granchio contengono poco pesce di qualità e tanti aromi. Intervista a Valentina Tepedino di Eurofishmarket

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HelpConsumatori - Guariniello lancia l’allarme anisakis. L’esperto: il rischio 0 è pressoché impossibile

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Il Fatto Alimentare - Guariniello: allarme Anisakis nel pesce fresco. Tepedino a Help Consumatori: il problema è sempre esistito, mangiare pesce crudo solo se congelato prima

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Panorama - Pesce nostro che sei nei mari

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Starbene - Possiamo fidarci del pesce di allevamento?

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Il Fatto Alimentare - Sushi di tonno ottenuto da lische ripulite: negli Usa scoppia un'epidemia di Salmonella che colpisce oltre 300 persone

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difesadelcittadino.it - Eurofishmarket presenta il progetto “l’Amo” e l’app fishbook

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sportelloconsumatori.org - Napoli, Eurofishmarket presenta progetto L’Amo alla Festa di Vico

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Il Fatto Alimentare - Pesce fresco: dopo tre giorni c`è rischio intossicazione? Il parere di Valentina Tepedino di Eurofishmarket

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Il Fatto Alimentare - Acquacoltura sostenibile: si usa troppa farina di pesce negli allevamenti? L'inchiesta di Eurofishmarket

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Il Fatto Alimentare - Pesce allevamento: non è vero che per ottenere un kg di salmone ci vogliono 20 kg di farine. La questione dell'acquacoltura sostenibile

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Corriere della Sera - Il figlio del calzolaio e il ristorante a forma di pesce

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Il Fatto Alimentare - Pesce fresco: troppi additivi non dichiarati in etichetta. La lista dei più diffusi

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La Repubblica - Mare in tavola

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Starbene - Il pangasio pesce di serie B

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CCPB.it - Eurofishmarket…una risposta globale al settore ittico

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Vivere in armonia - Non c'è pesce senza spine

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Occhio alla spesa - “Occhio” ai crostacei !!!

Adnkronos - Novità per l'etichettatura ittica nel dl Sviluppo

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Il Fatto Alimentare - Anisakis: una lettrice trova del pesce infestato. Dove segnalare lo spiacevole fatto?

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Iper - sostenibilità - I progetti “l’amo italiano” e “amo il pesce pescato all’amo”

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Eurofish Magazine - Investigating fraud in Italy's seafood sector

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Il Fatto Alimentare - L'invasione del pesce di allevamento non si ferma: arriva da tutto il mondo e un pò anche dall'Italia

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Corriere della Sera - Poco Mediterraneo, troppo pesce «straniero»

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Club 3 - Filetti di cernia: attenzione ai falsi

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Blog Libreria Il Mare - Platessa o scherzetto? Attenti ai sosia...

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Romagna Gazette - Eventi d’Autunno. ‘Il pesce fa festa’ a Cesenatico.

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Il Fatto Alimentare - I filetti di Persico africano arrivano dopo 12 giorni di viaggio sulle tavole degli italiani

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Piacenza Sera - L'artista fiorenzuola Civardi protagonista all'Elephant Parade di Milano

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Il Fatto Alimentare - Falsi filetti di cernia: spesso compriamo specie meno pregiate provenienti dal Pacifico. Mancano i controlli

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SIVeMP - Falsi filetti di cernia provenienti dal Pacifico. Mancano i controlli

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Il Piacenza - Elephant Parade di Milano: tra i protagonisti anche il fiorenzuolano Norberto Civardi

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Il Salvagente - Puzza di truffa. Come truccano il pesce fresco

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La Repubblica Salute - Meglio il pesce fresco, ma attenti all' etichetta

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Romagna Gazette - Crisi della pesca. E se il pesce scarseggia, quali le specie da acquistare?

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LiberoReporter - Ma davvero il filetto di merluzzo che compriamo è merluzzo?

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HelpConsumatori - Pesce, odiato sconosciuto dei bambini. Segreti e consigli per mamme e papà ai fornelli

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Italia a tavola.net - L’appetito vien... studiando

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Il Fatto Alimentare - Puntata speciale di Annozero... sulla pesca il 28 giugno

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Salute&Gusto - Diossina: pericolo nelle anguille del lago di Garda

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Panorama Extra - A qualcuno piace crudo

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Slow Fish - Pesce “fresco”: occhio agli additivi

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Slowfood.com - Pesce “fresco”: occhio agli additivi

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Il Fatto Alimentare - Additivi alimentari nel pesce ed etichette ingannevoli: così prendo in giro il consumatore. I risultati di un'inchiesta firmata Eurofishmarket

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LuigiDeRosa - I filetti di pesce pregiato spesso sono in realtà specie povere. Valentina Tepedino commenta un'indagine di Altroconsumo

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Il Gastronauta - Mare inquieto

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Parliamo Sivemp - Grande Enciclopedia Illustrata dei Crostacei, dei Molluschi e dei Ricci di mare

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Il Fatto Alimentare - I filetti di pesce pregiato spesso sono in realtà specie "povere". Valentina Tepedino commenta un'indagine di Altroconsumo

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La Repubblica Salute - Rischio anisakis nel pesce, basta congelare per due ore?

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DonnaCharme - Solo sushi congelato al ristorante

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Europass - Pesci crudi? Il neo è quel vermicello

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Il Messaggero - Lotta dura contro l’anisakis, per il batterio astate 1.500 tonnellate inmenodi alici

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WineNews.it - Investire in informazione alimentare

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Il Quotidiano - Informare per tornare a consumare pesce azzurro con fiducia

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Europass - Pesce azzurro e parassiti, un convegno per informare i consumatori

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Movimento Difesa del Cittadino - difesadelcittadino.it - Informare sull’anisakis per tornare a consumare il pesce azzurro con fiducia

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Riviera Oggi - Anisakis: un parassita pericolosamente indigesto

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Piceno Reporter - Pesce azzurro e anisakis, le regole per evitare i rischi

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Chef - Selvaggio o Allevato?

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Cronache di Gusto - Pesce d’aprile anche in inverno

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IN Magazine - Raffaele Liuzzi vince “Chef a teatro”, al Petrella di Longiano

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Il Fatto Alimentare - Il salmone affumicato: selvaggio o d'allevamento? Una guida all’acquisto

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Il Fatto Alimentare - Aumentano i casi di pesce infestato da Anisakis. In Italia sottostimati i dati ufficiali

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Il Fatto Alimentare - Presentata oggi a Roma la Grande enciclopedia dei crostacei pubblicata da Eurofishmarket

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Romagna Noi - Cesena - E' Liuzzi il Re degli Chef a Teatro

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Vini e Sapori - Longiano (Fc), Raffaele Liuzzi sorprende la giuria e si aggiudica il premio della prima edizione di Chef a Teatro

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La Provincia di Como - Arriva il test dell'università per riconoscere il vero persico

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Sogemi News - Grande Enciclopedia illustrata dei Pesci

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Europass - Pesce sicuro se allevato

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Il Fatto Alimentare - I sequestri di pesce con larve di anisakis aumentano

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Il Fatto Alimentare - Il pesce fresco dei migliori ristoranti proviene anche dalla Nuova Zelanda, dall'Argentina e dall'Australia

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Europass - Rischio sushi e pesce crudo il freddo è il killer del parassita

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Scatti di gusto - Strascichi inutili. Io sto con la pesca legale. E tu?

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Circolo Polare - Salmone, il metodo norvegese

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Gambero Rosso - Pesce, povero ma buono

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Vogue Bambini - Pagine golose

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Corriere della Sera - Imparare a mangiare bene Si comincia a sei anni

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Ristoranti - Ma una paranza ci salverà?

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Terra - Pescati in una rete di frodi

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30 giorni - Il mensile del medico veterinario - Quando il mare diventa professione. Un’altra intervista al femminile

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Aqua.cl - ProChile: Intenso trabajo de promoción del sector de moluscos bivalvos en el 2010

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HelpConsumatori - SICUREZZA ALIMENTARE. Pesce, additivi e frodi. HC intervista V. Tepedino di Eurofishmarket

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Uniconsum - Pesci additivi e frodi

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AIOL - Grande enciclopedia illustrata dei crostacei, dei molluschi e dei ricci di mare

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Zootecnews - Eurofishmarket: suggerimenti per scoprire le frodi ittiche

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AdnKronos.com - Alimenti: 38 mila tonnellate sequestrate dai Nas nel 2009

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Il Sole 24 ore - Mozzarelle al titanio e popcorn all'atrazina I trucchi nei piatti degli italiani svelati dai Nas

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La Repubblica Salute - Dagli anticolesterolo al web nel piatto le ultime tendenze

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Europass - Dagli anticolesterolo al web nel piatto le ultime tendenze

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Agroalimentarenews.com - Pronto il test sullo stato di freschezza del mercato ittico

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ElPinguino.com - Oferta de productos del mar será dada a conocer en publicación internacional

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La Prensa - Revista pesquera europea recoge bondades de la region

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La Rivista - Il pesce azzurro: povero, ma ricco di sapori

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Oggi - Io cucino - Pesce crudo sotto zero

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Cucina Moderna - Pesci da scoprire

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De Vinis - Un libr per sapere che pesci prendere

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Distribuzione Moderna - Frodi alimentari

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Gambero Rosso - Sapore di lago

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Donna in Forma - Al banco del pesce drizza le antenne

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Free Press Magazine - Quali pesci pigliare?

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Europass - La sicurezza del "crudo"

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GDO Week - Come rendere più profittevole il pesce fresco?

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Donna Moderna - Al banco del pesce drizza le antenne

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Terra Madre - Al banco del pesce drizza le antenne

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Gazzetta di Parma - Baccalà o persico africano? Se la truffa ha le branchie

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Ristorazione Collettiva - Più trasparenza nel pesce

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La Repubblica Salute - Pesce, è fresco o decongelato?

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Scritto&Mangiato - Vita da pescheria

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Il Giornale - Adesso anche i pesci hanno la loro grande enciclopedia

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Il Resto del Carlino - Palazzo Re Enzo, la patata in festa

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Cronache di Gusto - Pesce? Occhio alle frodi

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Adiconsum - Lo squalo nel piatto

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Europass - Gran consulto sul cibo

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Europass - Ma in Italia c'è il test per svelare i falsi

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Identità Golose - Valentina Tepedino

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Newsfood.com - Mangiare bene per vivere meglio

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Scritto&Mangiato - Vita da pescheria

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