DECONGELATO PER FRESCO. (EFM 27 – pdf scaricabile)

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DECONGELATO PER FRESCO. (EFM 27 – pdf scaricabile)

€9,90

ARTICOLO SINGOLO TRATTO DAL  MAGAZINE EFM 27 (N.1-ANNO 2017).
SCARICABILE SINGOLARMENTE IN VERSIONE PDF

 

È possibile verificare se un prodotto è fresco o è stato decongelato? Un progetto pilota condotto dall’università di Milano in collaborazione con Esselunga ha ottenuto risultati incoraggianti.

 

Anno di pubblicazione: 2017
Numero pagine: 22
Categoria:

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